Wedang Jahe. Atau minuman dengan rasa jahe yang nikmat , sehat dan menyegarkan peminumnya. Ternyata pembuatannya sangatlah mudah. Anda bisa membuatnya sendiri dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dirumah dan dengan tidak membutuhkan waktu lama.
Perlu dibaca juga :
Bahan-bahan yang diperlukan:
  • Jahe merah 200 gram
  • Gula merah (gula aren) 100 gram
  • 1 lembar daun pandan segar
  • 1/6 sendok teh garam dapur
  • 1 batang serai
  • 4 biji cengkeh kering (boleh di tiadakan)
  • 1 liter air bersih
Cara membuatnya:
  1. Jahe dan serai di cuci bersih lalu di gerprek / di memarkan
  2. Masukkan jahe, daun pandan, serai, cengkeh dan garam kedalam air dan dimasak dengan api kecil saja.
  3. Setelah mulai mendidih masukkan gula merah yang telah di sisir terlebih dahulu sebelumnya. Agar lebih cepat larutnya.
  4. Dimasak hingga benar-benar mendidih kembali dan gula merah benar-benar sudah larut semuanya.
  5. Angkat rebusan dari api dan saring dengan saringan halus.
  6. Sajikan selagi hangat.
  7. Wedang jahe gula merah siap di nikmati
---- oOo ----